こんにちは
「ラヴィ 光と風の宿」です。
「光と風の宿」では夕食も夏の献立になりました
旅先の宿で供されるような、
季節の創作懐石を日々、提供させていただいております
①先付、向付（お造り）、②煮物または蒸し物、
③焼き物または揚げ物、ご飯、汁物、水菓子のコース形式となっております
数ある夏の懐石メニューの中から先付を紹介いたします👏
■鰻ざく:鰻と胡瓜の酢の物に茗荷と穂紫蘇を天に盛って
■翡翠茄子:色よく揚げた茄子を氷水に落として皮を剥き、翡翠色に！
出汁に浸け、冷やしてお出ししております
■オクラと長芋とろろ:粘りのあるスタミナ食材に雲丹を載せて
栄養バランスはもちろんのこと
シェフが旬の味覚や多様な調理法にこだわり、
毎日の食事が楽しみになるよう、変化に富んだお食事をお届けしています😋🥢
次回第②段もお楽しみに！！
質問などございましたら お気軽にお問合せ下さい
お問い合わせは
ラヴィコンフォート
０９７９－２６－０７２０
＃ラヴィコンフォート＃ラヴィ 光と風の宿
＃株式会社La Vie Plus ＃有料老人ホーム
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