こんにちは
「REGALORE 
光と風の宿」です。
６月末日
「Bar 光と風」が Open致しました🍃
この日は Bar 🍸の落ち着いたカウンターをイメージし
飾りつけを致しました🍃
本日のメニューをご覧になりながら
また 会話をお楽しみいただきながら
ゆっくりお待ちいただく間に
開店準備は進められました
今回は 初の試みとして
バーテンダーの方をお迎えしての「Bar 光と風」ということで
お客様も 本日のカクテルに興味津々です
さあ 準備も整い
Bar 光と風 の開店です
目の前で シェイカーを振る姿に
会場のお客様も 気分が盛り上がります
まずは ザクロサワーから
召し上がっていただきました
「私は アルコールが飲めないのよ 大丈夫❓」
と心配なお客様💦
ご安心ください
今回はノンアルコールでのご提供で
全てのお客様に お楽しみいただきました🎵
揃ったところで
「かんぱーい🥂」
1杯目のカクテルを召し上がったところで
お食事も各テーブルへ
本日のメニューは
牛フィレステーキ
ガーリックシュリンプ
エディブルフラワーのサラダ
焼きたてパン2種
オニオンスープ
デザートには
九龍球（クーロンキュウ）
耳なじみのない「九龍球」は
香港発祥の かわいらしい 丸いフルーツゼリー
涼し気で目を引く一品でした
お肉のお好きな お客様にも ご満足いただいた
牛フィレステーキ
今回は
霧峰牛のシャトーブリアンを
ご用意いたしました
お魚派🐟のお客様も 見事完食され
「やわらかくて 美味しかったよ～」と
喜んでいただきました💛
エディブルフラワーのサラダも
「お花もすべて 召し上がっていただけますよ」と
お伝えすると 驚かれる一面も‼
「スイトピーみたいに かわいらしい花🌸なのに 食べられるの」と
手に取って 不思議そうに ご覧になっていました
お食事とともに
その後も 次々と オーダーいただき
たくさんのカクテルをおかわりしていただきました
「甘めのカクテルは どれ❓」
「ストロベリーなどいかがですか」
とバーテンダーの方に 直接ご相談いただく お客様も
こちらが 「🍓ストロベリーヨーグルトサワー🍓」
味もさることながら
見た目もかわいらしい
女性のお客様には 人気№１でした
その他にも
かぼすジャム入りの さっぱりとした
「かぼすサワー」や
「ティーサワー」など
全てのカクテルにおいて
喜んでいただくことができました🍷
そして 何より シェイカーの音のリズム
が心地よく
音が響くたびに 皆様の視線は バーテンダーにくぎ付け
でした
アルコールはなくても
いつも以上に賑やかな イベント食となり
時には 踊りだすお客様も😆
名残惜しい雰囲気で
今月のイベント食「Bar 光と風🍸」は
閉店の時間を迎えました
バーテンダーの髙橋様をはじめ
たくさんの方のご協力で
私達スタッフも楽しいひと時を
過ごさせていただきました。
ありがとうございました
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